Polska będzie walczyć z otyłością
Instytut Żywności i Żywienia im. prof. dr Aleksandra Szczygła w Warszawie rozpoczyna w czerwcu realizację największego w Polsce projektu edukacyjnego „Zapobieganie nadwadze, otyłości oraz chorobom przewlekłym poprzez edukację społeczeństwa w zakresie żywienia i aktywności fizycznej”. Projekt finansowany jest w ramach Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy. Jego całkowity koszt wyniesie 4.500.000 CHF (ponad 16 mln zł). Realizacja projektu zakończy się w 2016 roku.
„Nadwaga oraz otyłość to najgroźniejsze zagrożenia zdrowotne i cywilizacyjne w XXI wieku. Rozpoczynamy ogólnopolski program edukacyjny, dzięki któremu podniesiemy świadomość Polaków w zakresie zdrowego żywienia i aktywności fizycznej” – mówi prof. dr hab. med. Mirosław Jarosz, dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia, głównego realizatora programu. Partnerami są: Akademia Wychowania Fizycznego w Warszawie, Instytutu „Pomnik – Centrum Zdrowia Dziecka” i Polskie Towarzystwo Dietetyki.
Projekt został podzielony na cztery główne zadania skierowane do różnych grup odbiorców:
- edukacja w zakresie prawidłowego żywienia wśród kobiet w ciąży i matek karmiących, a także w aspekcie kształtowania racjonalnych nawyków żywieniowych całej rodziny. W trakcie trwania projektu żywieniową promocją zdrowia zostanie objętych ok. 28 000 kobiet ciężarnych;
- kształtowanie nawyków prawidłowego żywienia i zwyczajów uprawiania aktywności fizycznej wśród dzieci i młodzieży. Projekt obejmie 1 600 przedszkoli i szkół;
- wdrażanie zasad racjonalnego stylu życia wśród osób z nadwagą i otyłością. W ramach projektu około 1 600 osób zostanie objętych 12-tygodniowymi programami interwencyjnymi;
- podnoszenie świadomości konsumentów o składzie i wartości odżywczej produktów żywnościowych. Pomoc w dokonywaniu właściwych wyborów. Projekt obejmuje zajęcia praktyczne prowadzone w supermarketach.
Badania przeprowadzone w ostatnich latach w Polsce są alarmujące. Wynika z nich, że już co drugi mężczyzna i co druga kobieta mają nadwagę lub otyłość, a co piąta osoba jest otyła. Szybkie tempo wzrostu występowania tego zjawiska zagraża zwiększeniem częstości występowania schorzeń towarzyszących otyłości i pogorszeniem stanu zdrowia Polaków. Dodatkowo problem pogłębia niska aktywność fizyczna Polaków. Szacuje się, że tylko około 30 proc. dzieci i młodzieży oraz zaledwie 10 proc. dorosłych uprawia intensywniejsze formy ruchu. Podstawową przyczyną takiego stanu rzeczy jest niska świadomość w zakresie potrzeb uprawiania aktywności fizycznej.
Źródło: Puls Medycyny
Podpis: Ewa Szarkowska