Kwas foliowy a wady serca
W Kanadzie, w prowincji Quebec rząd zobligował w 1998 r. producentów do wzbogacania żywności folianami. Kwas foliowy zawarty w mące i makaronach skutecznie przyczynił się do zmniejszenia liczby ciężkich wrodzonych wad serca.
Analiza wykazała brak różnic w występowaniu wrodzonych wad serca w 9-letnim okresie poprzedzającym wprowadzenie wzbogacania żywności kwasem foliowym. W ciągu siedmiu lat po wprowadzeniu regulacji prawnej o wzbogacaniu produktów mącznych w kwas foliowy wystąpił istotny spadek ich występowania – o 6% w ciągu roku.
Badanie przeprowadzone przez Kanadyjczyków potwierdza hipotezę o korzyściach w profilaktyce wad serca płynących ze wzbogacenia diety matki o kwas foliowy.
Źródło: BMJ 2009; 338:b1673; doi: 10.1136/bmj.b1673
Źródło: Puls Medycyny
Podpis: Jan Jastrzębski