Amerykańscy naukowcy: prawie 40 proc. żywności dla dzieci zawiera pestycydy. Wymieniają znane marki

W badaniu przeprowadzonym przez organizację non-profit Environmental Working Group (EWG) naukowcy przyjrzeli się 73 produktom spożywczym dla dzieci. W 22 z nich stwierdzono obecność co najmniej jednego pestycydu. Naukowcy stwierdzili, że w wielu produktach występował więcej niż jeden pestycyd. Substancje te stanowią zagrożenie dla zdrowia dzieci.

W badaniu przyjrzano się produktom firm Beech-Nut, Gerber i Parent's Choice, choć nie wskazano szczegółowo, które produkty tych firm zawierają ślady pestycydów. Wśród wykrytych pestycydów znalazł się acetamipryd, insektycyd neonikotynoidowy oraz kaptan, który jest powiązany z ryzykiem raka. Fludioksonil, produkt chemiczny powszechnie stosowany w owocach, warzywach i zbożach, wykryto w pięciu produktach. Uważa się, że szkodzi on rozwojowi płodu, powoduje zmiany w komórkach układu odpornościowego i zaburza gospodarkę hormonalną. Pozostałe z wykrytych w produktach dla dzieci pestycydów są m.in. powiązane z uszkodzeniem układu nerwowego i rozrodczego.

Ale są też dobre wieści. Naukowcy porównali swoje ustalenia z podobnym badaniem przeprowadzonym w 1995 r. Stwierdzili, że od tego czasu poziom pestycydów w żywności dla dzieci spada. Wtedy w badaniu wykryto pestycydy w 55 proc. testowanych produktów.

PRZECZYTAJ TAKŻE: Jaki związek ma dieta z ryzykiem zaburzeń psychicznych? Duży