A czy Ty wiesz, jak żywić małe dzieci?

W poradniku można znaleźć informacje dotyczące zapotrzebowania dzieci na poszczególne składniki pokarmowe, pochodzące z różnych grup produktów – po raz pierwszy pokazane w formie wizualizacji graficznej, a nie tylko w postaci danych liczbowych. Podane są również przykładowe jadłospisy oraz proste wskazówki dotyczące przygotowywania posiłków w domu.

„W okresie wczesnego dzieciństwa istnieje największe ryzyko wystąpienia zaburzeń w odżywianiu, w tym otyłości oraz niedoborów pokarmowych. Dlatego to tak ważne, aby wiedza, jak prawidłowo odżywiać dzieci dotarła do każdego rodzica” – mówiła podczas konferencji, na której zaprezentowano poradnik, prof. Halina Weker, Kierownik Zakładu Żywienia Instytutu Matki i Dziecka.

Poradnik jest odpowiedzią na niepokojące wyniki badań przeprowadzonych przez Instytut Matki i Dziecka we współpracy z Fundacją NUTRICIA, głoszonych jesienią 2011 roku. Wykazano, wtedy, że ponad połowa przebadanych dzieci miała nieprawidłowy wskaźnik masy ciała (BMI). Wśród przebadanych dzieci 90 proc. spożywało za dużo soli, a 80 proc. za dużo cukru. Co więcej, dieta 80 proc. badanych dzieci była deficytowa pod względem wapnia i witaminy D.

Od dziś (16 stycznia) poradnik dostępny jest do pobrania na stronie internetowej Instytutu Matki i Dziecka.