Żywienie niemowląt rzutuje na zdolności umysłowe dziecka w wieku szkolnym

Rozwój niemowlęcia ocenia się na podstawie osiągania postępu w czterech obszarach: poznawczym, motorycznym, komunikacji, umiejętności społecznych.

Każdy z wymienionych obszarów obejmuje zdobywanie przez dziecko określonych umiejętności. Postęp rozwojowy osiągany przez dziecko w obszarze poznawczym dotyczy przetwarzania informacji i poznawania środowiska, rozpoznawania obiektów oraz rozwiązywania problemów. Obszar motoryczny odnosi się do inicjowania ruchów wykonywanych przez niemowlę w pierwszych miesiącach życia (raczkowanie, obroty, chodzenie lub rysowanie). Obszar komunikacji obejmuje takie funkcje, jak wykonywanie gestów, gaworzenie i mówienie, a obszar społeczny — czynności typu uśmiechanie się, naśladowanie, dzielenie się i rozpoznawanie emocji. Najczęściej stosowane skale ocenW poszczególnych krajach ocena rozwoju dziecka, spójna ze standardem opieki pediatrycznej, może być przeprowadzana w różny sposób. Do najbardziej znanych skal ocen należą skala Bayleya i skala Wechslera. W skali Bayleya ocenia się 5 obszarów: poznawczy, językowy, motoryczny, społeczno-emocjonalny i adaptacyjny (m.in. obszar eksploracji, pamięci, rozumienia słów, motorykę małą i dużą czy zachowania społeczne). Skala Wechslera polega na ocenie ilorazu inteligencji (IQ) poprzez pomiar inteligencji abstrakcyjnej i funkcji poznawczej, jak również na ocenie inteligencji ogólnej, werbalnej, twórczej, ilorazu prędkości przetwarzania.Co wpływa na sprawność poznawczą Dr Peter Willatts z Wydziału Psychologii University of Dundee (Szkocja) bada związki pomiędzy żywieniem niemowląt a ich rozwojem poznawczym. „W moich wczesnych badaniach zajmowałem się rozwojem zdolności umysłowych u małych dzieci i stwierdziłem, że takie zdolności, jak rozumowanie i rozwiązywanie problemów rozwijają się gwałtownie w pierwszym roku życia. Jednocześnie obserwowałem, że niektóre dzieci rozwijały się szybciej niż inne. Ponieważ coraz większą uwagę zwracano na rolę żywienia we wczesnym okresie rozwoju, chciałem sprawdzić, czy dieta, a w szczególności obecność w niej kwasu dokozaheksaenowego (DHA), mogła być przyczyną tych różnic” — mówi dr Peter Willatts. Badania wskazują, że określone substancje odżywcze, takie jak DHA, odgrywają istotną rolę w prawidłowym kształtowaniu czterech obszarów rozwoju mózgu: poznawczym, motorycznym, komunikacji i umiejętności społecznych. „Nasze badania jasno wykazały, że długołańcuchowe wielonienasycone kwasy tłuszczowe, a zwłaszcza DHA, powodowały szybszy rozwój takich kluczowych zdolności, jak rozwiązywanie problemów. Stwierdziliśmy, że żywienie, jakie dzieci otrzymywały w okresie niemowlęcym wpływało na ich sprawność umysłową w wieku 6 lat. Niemowlęta, które otrzymują optymalną ilość DHA, będą wykazywały większe zdolności umysłowe wiele lat później, kiedy rozpoczną naukę w szkole” — podsumowuje dr Peter Willatts. Istotne wczesne rozpoznawanie nieprawidłowościDyskusje ekspertów coraz częściej skupiają się na zasadności kojarzenia prawidłowego żywienia niemowląt i małych dzieci z ich postępami i tempem rozwoju. Dr hab. Dorota Dunin--Wąsowicz, prof. Instytutu „Pomnik--Centrum Zdrowia Dziecka”, podkreśla, jak istotne jest jak najwcześniejsze rozpoznawanie nieprawidłowości rozwojowych oraz konieczność stymulacji rozwoju także w zakresie zapewniania prawidłowego żywienia. Polscy lekarze uważają także, że samo uporządkowanie zaleceń w tej kwestii to za mało. Zdaniem prof. Piotra Sochy z Instytutu „Pomnik--Centrum Zdrowia Dziecka”, wdrażanie tych rekomendacji napotyka liczne trudności, takie jak sposób dotarcia do pacjenta. „Pierwszym wyzwaniem jest przekonanie lekarza co do wartości rekomendacji, chęć i czas do ich przyswojenia i zastosowania, odpowiednie przekazanie informacji pacjentom/rodzicom, przyjęcie tych informacji przez rodziców oraz wreszcie wdrożenie w życie. Na te elementy jako lekarze i eksperci musimy zwrócić uwagę” — sygnalizuje prof. Socha.