Więcej jogurtów, mniejsze ryzyko cukrzycy

Zespół naukowców z Harvard School of Public Health przeprowadziła badania na grupie 194,519 osób, w ramach amerykańskiego Narodowego Programu Ochrony Zdrowia. Każdy z badanych wypełnił szczegółowy kwestionariusz dotyczący swojego stanu zdrowia i stylu życia. Naukowcy mieli też pełny dostęp do dokumentacji medycznej uczestników.

Cukrzycę typu 2 zdiagnozowano u 15 tysięcy osób. Wykazano, iż nie istnieje istotny związek pomiędzy zapadalnością na cukrzycę a spożywaniem produktów nabiałowych. Odnotowano natomiast, że u uczestników badań spożywających co najmniej 28 g jogurtu dziennie mniejsze ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 spada o 18 proc. w porównaniu z resztą przebadanej grupy.

Przyczyną tego zjawiska może być pozytywne antyoksydacyjne działanie bakterii probiotycznych zawartych w jogurtach. 

Autorzy podkreślają jednak, że badanie ma swoje ograniczenia – uczestnicy badania byli zawodowo związani z medycyną, w większości z Europy, przez co wyniki mogą nie być wiarygodne dla innych populacji.


Źródło: MNT