Rodzinne posiłki kluczem do szczupłej sylwetki

Dane do badań uzyskano dzięki Projektowi EAT (Eating and Activity) zajmującemu się analizą wzorców żywieniowych wśród młodzieży i ich wpływie na otyłość oraz zaburzenia odżywiania w dorosłym życiu. W latach 1998-1999 uczestnicy badania wypełniali ankiety, dotyczące sposobu odżywiania w wieku szkolnym, a po 10 latach wypełnili ponownie formularze drogą internetową. Ankietowani pochodzili z różnych grup społecznych i etnicznych. Ich średnia wieku wynosiła 25,3 lata, z czego 55 proc. stanowiły kobiety.

Wnioski z przeprowadzonych ankiet sugerują, że regularne rodzinne posiłki (jedzone od jednego-dwóch do pięciu i więcej razy w tygodniu) hamują rozwój otyłości i nadwagi w okresie wczesnej dorosłości.

Źródło: Nestle NHW, http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002234761400777X.