Obserwacja kliniczna kluczowa w alergii na mleko krowie

„Dzieci z alergią na mleko krowie są bardziej narażone na występowanie innych objawów alergii” – stwierdził dr Roberto Berni Canani, pediatra z Uniwersytetu w Neapolu i główny badacz Europejskiego Laboratorium ds. Badań Chorób Wywołanych Produktami Żywnościowymi, na konferencji „Long Term of New Dietary Management of CMA; Engineering the Microbiome” w Rotterdamie.  

W alergii na mleko krowie, jak podkreśliła dr Gigi Veereman z Wolnego Uniwersytetu w Brukseli, konsultantka w dziedzinie gastroenterologii i żywienia dzieci Uniwersyteckiego Szpitala w Brukseli, ogromne znaczenie ma stosowanie preparatów aminokwasowych (AFF) i preparatów o wysokim stopniu hydrolizy (EHF), które stymulują nabycie tolerancji. Dzięki nim po jakimś czasie można znów wprowadzić do jadłospisu dziecka mleko krowie. „W każdym przypadku kluczowe znaczenie ma ścisła obserwacja kliniczna” – podkreśliła  dr Veereman. 

Środowisko medyczne wciąż poszukuje nowatorskich rozwiązań żywieniowych, ułatwiających nabywanie tolerancji na białka mleka krowiego. Według dr. Adama Foxa, konsultanta pediatrycznego i alergologa w Szpitalu Guy´s & St. Thomas´ w Londynie, dzięki lepszemu zrozumieniu podstawowych mechanizmów nabywania tolerancji oraz pojawiającym się danym klinicznym dotyczącym sposobów postępowania, które mogą mieć na nią wpływ, w leczeniu objawów alergii zachodzą korzystne zmiany.

Zespół pod kierownictwem dr. Roberto Berni Canani przeprowadził badania, które dowiodły, że  preparat zawierający zhydrolizowaną w znacznym stopniu kazeinę i Lactobacillus rhamnosus GG zmniejsza częstość występowania innych objawów alergicznych oraz zwiększa odsetek dzieci z nabytą tolerancją w 12., 24. i 36. miesiącu życia. 

Prelegenci zachęcali uczestników konferencji do wprowadzania innowacji żywieniowych i podejmowania działań w kierunku skuteczniejszego leczenia marszu alergicznego. Apelowali również o ujednolicenie zaleceń w obszarach, w których brakuje wytycznych. 

„Istnieje ogromna potrzeba jasnego określenia objawów, kategorii i sposobów leczenia” - powiedział dr Neil Shah, pediatra i gastroenterolog w szpitalu Great Ormond Street Hospital oraz starszy wykładowca na Uniwersytecie Katolickim w Leuven.