Nowy kierunek na UJ

„Studia mają za zadanie wykształcić absolwentów, którzy uzyskają zaawansowaną wiedzę i umiejętności w zakresie żywienia człowieka zdrowego i chorego oraz profilaktyki chorób żywieniowo-zależnych – mówi kierownik projektu prof. Maciej Małecki, prodziekan Wydziału Lekarskiego ds. organizacji i programu studiów. – Osoby, które ukończą te studia uzyskają wiedzę niezbędną do prowadzenia badań w dziedzinie żywności i żywienia oraz do kontroli jakości żywności, warunków jej przechowywania i produkcji potraw”.

Program studiów zakłada także, że słuchacze poznają podstawy marketingu, prawa żywnościowego oraz prawa i ekonomiki w ochronie zdrowia oraz nabędą umiejętności pracy z ludźmi chorymi, kierowania zespołami terapeutycznymi i zarządzania placówkami prowadzącymi poradnictwo dietetyczne.

Krakowska uczelnia realizuje projekt „Pro bono Collegii Medici Universitatis Jagiellonicae” w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki. Celem projektu jest rozszerzenie oferty edukacyjnej dla absolwentów szkół średnich oraz studiów licencjackich i podniesienie kwalifikacji kadry dydaktycznej UJ CM.