Epidemia otyłości: jak ją zatrzymać?

Bez rozwiązań systemowych nie uda się pokonać epidemii otyłości. Ta choroba wymaga kompleksowego, interdyscyplinarnego podejścia. Ministerstwo Zdrowia próbuje zmierzyć się z problemem.

 „Procedowany obecnie dokument strategiczny, jakim jest rozporządzenie Rady Ministrów w sprawie Narodowego Programu Zdrowia na lata 2016-2020, priorytetowo traktuje kwestię sposobu żywienia, stanu odżywienia oraz aktywności fizycznej społeczeństwa w naszym kraju” — mówi Milena Kruszewska, rzecznik prasowy ministra zdrowia. Poprawa w tym zakresie ma się przyczynić do zatrzymania wzrostu liczby osób z nadwagą i otyłością. Konsekwencją tego będzie zmniejszenie obciążenia populacji przewlekłymi chorobami niezakaźnymi oraz ograniczenie zapadalności i przedwczesnej umieralności z powodu tych chorób.

Ministerstwo stawia na edukację

Według Ministerstwa Zdrowia, żeby zmienić błędne nawyki żywieniowe niezbędne są kompleksowe interwencje, a przekształcenia muszą być stymulowane nie tylko ograniczeniami, ale także współtowarzyszącą świadomością żywieniową. Dlatego we wspomnianym Narodowym Programie Zdrowia „obok potrzeby ograniczenia presji marketingu, zwiększenia dostępności zalecanych produktów spożywczych, a także promowania aktywności fizycznej, uwzględniono wiele działań edukacyjnych”. 

Jak na razie resort zdrowia powołuje się na dokonania poprzedników. „Edukacja zdrowotna na temat żywienia stanowiła podstawę trzeciej edycji Programu „POL-HEALTH: Narodowego Programu Przeciwdziałania Chorobom Cywilizacyjnym”. W jego ramach zostały wydane i przekazane do placówek oświatowych oraz innych zainteresowanych podmiotów następujące publikacje: 

• „Normy żywienia dla populacji polskiej (nowelizacja)”,
• „Zasady prawidłowego żywienia dzieci i młodzieży”,
• „Obiady szkolne”, 
• „Rekomendacje dla realizatorów żywienia z zakresu zasad prawidłowego żywienia dzieci w przedszkolach”,
• „Przykładowe jadłospisy dla dzieci w wieku przedszkolnym (śniadania, obiady, podwieczorki) opracowane zgodnie z zasadami prawidłowego żywienia”, 
• „Praktyczny podręcznik dietetyki”,
• „Zasady żywienia chorych w szpitalach”.

W ramach Szwajcarsko-Polskiego Programu Współpracy od 2011 r.realizowany jest projekt KIK/34„Zapobieganie nadwadze i otyłości oraz chorobom przewlekłym poprzez edukację społeczeństwa w zakresie żywienia i aktywności fizycznej”. 

Jednym z zadań publicznych, mających na celu m.in. przeciwdziałanie nadwadze i otyłości, zlecanym corocznie do realizacji organizacjom pozarządowym jest „Program edukacyjny odnoszący się do eliminacji czynników ryzyka chorób cywilizacyjnych (nadciśnienia tętniczego, nadwagi i otyłości, niskiego poziomu aktywności fizycznej) skierowany do dzieci, młodzieży oraz osób prowadzących siedzący tryb życia”. 

W 2015 r. przeznaczono 400 tys. zł na realizację tego programu edukacyjnego, uwzględniającego ponadto osoby w wieku produkcyjnym oraz seniorów.