Dobre nawyki żywieniowe od dzieciństwa
Według zaleceń ekspertów z Instytutu Żywności i Żywienia, warzywa i owoce stały się w tym roku podstawowymi produktami spożywczymi, jakie zgodnie z nową piramidą żywienia i aktywności fizycznej powinny znaleźć się na naszych stołach. Ale, jak pokazało badanie przeprowadzone wśród mam, aż 46 proc. z nich nie uznaje warzyw i owoców za podstawę zdrowej diety.
Taki wynik badania niepokoi, bo to głównie mamy kształtują nawyki żywieniowe dzieci - wyrabiając odpowiednie przyzwyczajenia i wprowadzając różne produkty do codziennego jadłospisu dziecka. Jeśli jednak matki same nie uznają warzyw i owoców za podstawę zdrowych posiłków i nie ma tych produktów na ich talerzach w wystarczającej ilości, to w przyszłości może ich także zabraknąć w diecie ich dorosłych dzieci.

Dzieci bardzo uważnie obserwują i naśladują dorosłych, bo same chcą szybko dorosnąć, być jak mama czy tata i robić to samo, co oni. Jeśli dziecko nie zobaczy mamy pijącej sok, jedzącej sałatkę czy chrupiącej jabłko, samo też raczej nie zechce sięgnąć po te produkty. Dlatego ważne dla zdrowia dziecka jest, by zdrowo odżywiała się cała rodzina
"Niestety, z dorosłymi niestety często jest tak, że chętnie deklarują zdrowy tryb życia, chętnie wrzucają na portale społecznościowe zdjęcia pięknie skomponowanych posiłków, ale na co dzień wciąż zwycięża w nich uleganie pokusom i zaczynanie zdrowej diety od poniedziałku - uważa prof. Krystyna Gutkowska, dziekan Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW. Dzieci widzą i naśladują zachowania dorosłych, ale te realne, nie deklaratywne. Dlatego edukacja żywieniowa najmłodszych powinna zaczynać się m. in. od dawania dobrego przykładu już w domu".
Warto o dietę dziecka zadbaś jak najwcześniej i robić to konsekwentnie.
"Organizm dziecka rozwija się w szybkim tempie i każdy dzień jest tutaj ważny. Co dzień, regularnie i konsekwentnie musimy dostarczać organizmom dzieci niezbędną do prawidłowego rozwoju dawkę witamin i innych składników odżywczych. Głównym ich źródłem powinny być warzywa, owoce oraz ich przetwory, jako produkty, które dzięki zawartym w nich składnikom mogą zapobiec wielu chorobom dietozależnym, takim jak np. otyłość czy cukrzyca" - mówi dr Aneta Górska-Kot, ordynator Oddziału Pediatrii w Szpitalu Dziecięcym przy ul. Niekłańskiej w Warszawie. " Warzywa i owoce to bogactwo witamin, mikro- i makroelementów, a także substancji o działaniu antyoksydacyjnym, które mają ogromne znaczenie dla zdrowia. Nie martwmy się, jeli dziecko jakiego warzywa czy owocu nie lubi. Spróbujmy wrócić z nim za jaki czas albo np. skorzystać z bogatej oferty soków warzywnych lub warzywno-owocowych. Jeli konsekwentnie będziemy wyrabiać zdrowe nawyki u dzieci, między innymi dając dobry przykład, to zwiększamy szanse na to, że także jako dorośli będą odpowiednio się odżywiać i dbać o swoje zdrowie".
Źródło: Puls Medycyny
Podpis: oprac. maj