Dla kobiet - jogurt na prawidłowe ciśnienie

Naukowcy z Boston University School of Medicine zdecydowali się sprawdzić, jak jogurt wpływa na zagrożenie nadciśnieniem u dorosłych osób w średnim wieku. Przeanalizowali w tym celu dane pochodzące z trzech projektów badawczych - NHS i NHS2 (Nurses’ Health Study), w których uczestniczyły głównie kobiety w wieku od 25 do 55 lat oraz Health Professionals Follow-up Study, w którym brali udział przede wszystkim mężczyźni w wieku 40-75 lat.

"Według mojej wiedzy, to największe przeprowadzone dotąd badanie tego rodzaju, które sprawdza specyficzne działanie jogurtu na ciśnienie krwi" - mówi kierujący projektem dr Justin Buendia.

Trwająca od 18 do 30 lat obserwacja zdrowia uczestników i uczestniczek pokazała, że jogurt może pomagać - przynajmniej płci pięknej. Kobiety, które jadły 5 lub więcej porcji tygodniowo, miały o 20 proc. mniejsze ryzyko nadciśnienia niż ich koleżanki jedzące 1 porcję miesięcznie. W przypadku mężczyzn zależność ta była dużo słabsza, ale panowie ogólnie jedli dużo mniej jogurtów.

Mleczna przekąska najlepiej działa w tandemie z wspierającą zdrowie dietą. Okazało się bowiem, że kobiety oraz mężczyźni z najwyższym apetytem na jogurt, których styl żywienia był najbliższy chroniącemu przed nadciśnieniem systemowi DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), byli o 31 proc. mniej narażeni na zachorowanie niż osoby jedzące najmniej jogurtu i odżywiające się w sposób najbardziej odbiegający od zaleceń DASH. Przy okazji badanie pokazało zalety innych produktów. Ryzyko nadciśnienia obniżało też mleko i sery, jednak jogurty działały najsilniej.