Cynamon chroni przed rakiem?

Nazwa owego składnika to cynamoaldehyd. Uczeni z University of Arizona pokazali, że dodanie go do diety myszy chroniło zwierzęta przed chorobą.

W swoim eksperymencie, badacze podawali go gryzoniom, u których chemicznie wywoływali proces nowotworzenia w jelicie grubym. Jak tłumaczą, w odpowiedzi na podstawowy składnik przyprawy, komórki wytworzyły odporność na rozwój raka, opartą na procesach detoksyfikacyjnych oraz naprawczych.

Uczeni planują już kolejny etap eksperymentu. Chcą w nim sprawdzić, czy naturalny cynamon wywoła podobny efekt jak cynamoaldehyd. Ponieważ przyprawa jest uznana za bezpieczną, w niedługim czasie mogłyby się też odbyć badania z udziałem ludzi.

"Jeśli ustalimy pozytywne efekty cynamonu, chcielibyśmy wykorzystać te możliwości do poprawy zdrowia ludzi na całym świecie" - mówi jeden z autorów badania prof. Georg Wondrak.

Uczony i jego koledzy myślą też już o sprawdzeniu wpływu cynamonu na rozwój innych chorób, w tym cukrzycy.