Administracja Bidena idzie na wojnę z otyłością wśród dzieci

Sekretarz do spraw rolnictwa w rządzie Joe Bidena Tom Vilsack poinformował, że zaktualizowane standardy, które mają zostać wprowadzone w ciągu najbliższych kilku lat, są niezbędne do rozwiązania problemów zdrowotnych, takich jak otyłość u dzieci.

– Jest to imperatyw bezpieczeństwa narodowego. Jest to imperatyw opieki zdrowotnej dla naszych dzieci. To kwestia równości. To kwestia osiągnięć edukacyjnych. I to kwestia konkurencyjności gospodarczej – powiedział podczas transmitowanego na żywo ogłoszenia nowych standardów żywieniowych w szkołach.

To oznacza, że do jesieni 2024 r. 80 proc. zbóż dostarczanych dzieciom przez szkoły w formie posiłków musiałyby stanowić zboża pełnoziarniste. Do jesieni 2025 r. weszłyby w życie ograniczenia dotyczące produktów o wysokiej zawartości cukru, takich jak płatki zbożowe i jogurty.

Debata na temat żywienia w szkołach toczy się w USA od wielu lat. Administracja Obamy podniosła standardy, wymagając od szkół codziennego serwowania owoców i warzyw oraz oferowania większej ilości produktów pełnoziarnistych. Pod rządami Trumpa niektóre z tych wymagań zostały wycofane.

Według danych Departamentu Rolnictwa około 30 milionów uczniów je obiady w szkole, a 15 milionów śniadania.

Źródło: https://www.reuters.com/world/us/biden-administration-seeks-toughen-school-nutrition-standards-2023-02-03/

PRZECZYTAJ TAKŻE: Podatek cukrowy powinien być jeszcze wyższy? Ekspert o “kroku dalej”

Lekarze rodzinni: do gabinetów trafiają już 6-letnie otyłe dzieci