Żywność w Polsce coraz bezpieczniejsza

Co roku w 109 krajach na podstawie analizy 28 czynników sprawdzana jest osiągalność cenowa, dostęp do żywności oraz jej jakość i bezpieczeństwo. W tym celu wykorzystywane są dane m.in. ONZ, MFW, FAO, WHO oraz Banku Światowego.

W tym roku Polska otrzymała 74,2 pkt na 100 możliwych, uzyskując 0,5 pkt. więcej w porównaniu z rokiem ubiegłym. Spadek z 26. na 28. miejsce w rankingu światowym spowodowany jest wzrostem bezpieczeństwa żywnościowego w innych krajach, które uzyskały wyższe noty. Wśród krajów europejskich Polska spadła z 16. na 17. miejsce. Najlepszy wynik w Europie osiągnęła Irlandia (85,4 pkt), która wyprzedziła ubiegłorocznego lidera Austrię (obecnie 85,1 pkt). Pierwsze miejsce w indeksie niezmiennie zajmują Stany Zjednoczone (89,0 pkt). Na drugim miejscu znajduje się Singapur (88,2 pkt), a na trzecim Irlandia (85,4 pkt).

Co było najwyżej punktowane

Najwyższe noty (100 na 100 możliwych pkt) Polska uzyskała w obszarach takich jak: programy wspierające bezpieczeństwo żywnościowe, dostęp rolników do finansowania, standardy żywienia i bezpieczeństwo żywności. Wysoką punktację nasz kraj otrzymał także za niski udział osób znajdujących się poniżej światowej linii ubóstwa w populacji kraju (99,9 pkt.) oraz małe straty żywności (90 pkt.), które w porównaniu z ubiegłym rokiem uzyskały punktację lepszą o 8,1 pkt.

Najsłabiej oceniony został poziom wydatków na badania i rozwój w rolnictwie, mierzony jako procentowy udział wydatków na badania i rozwój w PKB. Polska uzyskała tu tylko 12,5 pkt na 100 możliwych i jest to wynik utrzymujący się trzeci rok z rzędu oraz dwukrotnie niższy niż w 2012 r.

Jesteśmy krajem ludzi otyłych

W tym roku został wprowadzony nowy czynnik pomiaru: otyłość. Jej poziom określany jest jako procent populacji powyżej 20. roku życia, która jest otyła. Otyłość rozumiana tu jest jako BMI wynoszący powyżej 30.

Polska znalazła się wśród 10 krajów europejskich, w których jest największy odsetek osób otyłych. Problem ten dotyczy 23,2 proc. naszego społeczeństwa i jego skala nie zmieniła się od ubiegłego roku. Średnia dla Europy jest o 2,45 proc. mniejsza i wynosi 20,75 proc. Osób otyłych jest najwięcej w Czechach (28,7 proc.), Wielkiej Brytanii (24,9) i Rosji (24,9), a najmniej w Szwajcarii (14,9), Francji (15,6) i Danii (16,2).

Światowy Indeks Bezpieczeństwa Żywnościowego (Global Food Security Index) jest opracowywany na zlecenie firmy DuPont przez Economist Intelligence Unit (EIU) od 2012 roku. Jest dostępny pod adresem: http://foodsecurityindex.eiu.com/