Olsztyńskie szpitale gotują razem

Ewa Szarkowska
opublikowano: 23-07-2010, 00:00

Centralna kuchnia zaopatrująca olsztyńskie szpitale w pełne wyżywienie rozpoczyna swoją działalność w Wojewódzkim Specjalistycznym Szpitalu Dziecięcym w Olsztynie. Inwestycja została zrealizowana w ramach partnerstwa publiczno-prywatnego z firmą Aspen.

Ten artykuł czytasz w ramach płatnej subskrypcji. Twoja prenumerata jest aktywna
Najważniejszą częścią inwestycji jest wybudowanie od podstaw zmywalni i rozdzielni wraz z rampą dla samochodów dostawczych, które dowozić będą posiłki do: Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego, Samodzielnego Publicznego Zespołu Gruźlicy i Chorób Płuc, Klinicznego Szpitala Uniwersyteckiego i Szpitala Pomocy Maltańskiej pw. bł. Gerarda Fundacji Polskich Kawalerów Maltańskich.

Ponadto dostosowano już istniejące w Szpitalu Dziecięcym pomieszczenia do obowiązujących standardów epidemiologicznych i jakościowych, m.in. wydzielona została kuchnia mleczna, w której przygotowywane są posiłki dla najmłodszych pacjentów. Kuchnia wyposażona została w najnowszej klasy sprzęt, m.in. piece konwekcyjno-parowe i kotły warzelne, pozwalające przygotować posiłki bez użycia tłuszczów.

Całkowita wartość inwestycji pokryta ze środków prywatnego partnera wyniosła 3 mln zł.

Źródło: Puls Medycyny

Podpis: Ewa Szarkowska

Najważniejsze dzisiaj
× Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.