Kwasy omega-3

Spożywane z pokarmem kwasy tłuszczowe omega-3 mogą spowolnić postęp potencjalnie śmiertelnego zwłóknienia płuc i opóźnić konieczność przeszczepu – sugerują wyniki badań, o których informuje pismo „Chest”.

Ryby od dawna ceni się za obecne w nich nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Okazuje się, że ich odpowiednia ilość w diecie może wpływać na lepsze zdrowie płuc. Tak wynika z długofalowego badania, którego wyniki publikuje pismo „American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine”.

Pacjenci z niewydolnością serca, którzy mają niskie stężenie kwasu alfa-linolenowego, należącego do grupy kwasów tłuszczowych omega-3, mogą być w większym stopniu narażeni na hospitalizację i zgon – informuje „Journal of the American College of Cardiology”.

Połączenie wysokich dawek witaminy D3, kwasów omega-3 oraz prostego programu ćwiczeń siłowych wykonywanych w domu wiąże się ze zmniejszeniem ryzyka rozwoju nowotworu u osób w wieku 70 lat lub starszych aż o 61 proc. - czytamy w najnowszym numerze pisma „Frontiers in Aging”.

Wiadomo nie od dziś, że kwasy omega-3 pomagają w obniżeniu markerów stanu zapalnego i wysokiego stężenia trójglicerydów, a tym samym sprzyjają ochronie serca i naczyń. Nowym tropem są badania nad kwasami tłuszczowymi DHA i EPA, które mogą pomóc w wygaszeniu burzy cytokinowej, a tym samym łagodzić przebieg i skutki COVID-19.

Do niedawna panował stereotyp, że nasz mózg starzeje się wraz z wiekiem i nic na to nie możemy poradzić. Naukowcy udowodnili, że to nieprawda. Poprzez działanie substancji chemicznych leków, interwencje dietetyczne oraz regularną aktywność fizyczną możemy poprawić kondycję mózgu, zwiększyć zdolności poznawcze i obniżyć poziom depresji i lęku.

Częste spożywanie węglowodanów rafinowanych wiąże się z wcześniejszym wystąpieniem menopauzy, natomiast wzmożona konsumpcja ryb i warzyw koreluje z późniejszym rozpoczęciem przekwitania - czytamy na łamach "Journal of Epidemiology & Community Health".

Naukowcy z kanadyjskiego Uniwersytetu Guelph przekonują, że kwasy omega-3 pochodzące z ryb są ośmiokrotnie skuteczniejsze w zapobieganiu rozwojowi nowotworów w porównaniu z kwasami omega-3 pochodzenia roślinnego. Ich wnioski publikuje "Journal of Nutritional Biochemistry".

Ryby są polecane przez lekarzy jako źródło kwasów Omega-3. Niestety, jakość tych dostępnych w sprzedaży budzi zastrzeżenia. Jak wybrać dobrą rybę na Święta?

Tłuste mięsa i wędliny, wysoko przetworzona żywność i słodycze to produkty zdecydowanie niezalecane przez dietetyków chorym na łuszczycę i łuszczycowe zapalenie stawów (ŁZS). Ci pacjenci powinni też ograniczyć picie alkoholu oraz zaprzestać palenia papierosów. To wszystko ze względu na zwiększone u tych osób ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia, związane z utrzymywaniem się w ich krwi podwyższonego stężenia cytokin prozapalnych.

Wysokie spożycie kwasów tłuszczowych omega-3 wydaje się obniżać zagrożenie reumatoidalnym zapaleniem stawów u osób z podwyższonym ryzykiem choroby. Naukowcy podejrzewają, że dzieje się tak dzięki regulacji stanów zapalnych.

Codzienne przyjmowanie kwasów tłuszczowych omega-3 może poprawić funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego u seniorów już po 12 tygodniach – wykazały badania przedstawione w „Physiological Reports”.

Nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 mają bardzo istotne znaczenie dla prawidłowego rozwoju płodu i niemowlęcia, np. zbyt niskie poziomy tkankowe DHA zwiększają ryzyko zaburzeń widzenia i rozwoju układu nerwowego. Jakie jest dzienne zapotrzebowanie na kwasy DHA i EPA u dzieci, kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Wpływ kwasów tłuszczowych z grupy omega-3 na zdrowie został potwierdzony naukowo. Pomagają one m.in. w utrzymaniu prawidłowego stężenia cholesterolu, normalizowaniu ciśnienia tętniczego, wspomagają funkcjonowanie serca. Najlepszym źródłem kwasów omega-3 są tłuste ryby morskie.

Niedobór kwasów tłuszczowych omega-3 może mieć wpływ na kłopoty ze snem dowodzą naukowcy z Uniwersytetu Oksfordzkiego.